|
|
|
|
Öt év után biztató szüret Baranyában
|
1989. szeptember 7., csütörtök - A szokottnál hét-tíz nappal hamarabb megkezdődött az előszüret a pécsi, a siklósi, villányi és mohácsi dombokon: több nagyüzemben és számos kisgazdaságban hozzáfogtak a korán érett fürtök szedéséhez. Ezt az elmúlt napok, hetek időjárása tette lehetővé és szükségessé. Az augusztusban huzamos időn át tartó éjjel-nappali forróság felgyorsította a szőlő fiziológiai folyamatait, ennek következtében váltak mostanra éretté a fehérbort adó muscat ottonel és rizling-szilváni, a vörösbort adó oportó és pinot noir fajták fürtjei. Augusztus 24-e és e hét eleje között viszont száz-százhúsz milliméter csapadék hullott le a Mecsek térségében, s a bőséges eső kiváltotta a szőlőbogyók robbanásszerű növekedését. A kipattant bogyókon megjelentek a rothadás első jelei. Részben tehát a fürtök megfelelő érési foka, részben a rothadási veszteségek csökkentése érdekében döntöttek a korai szüretkezdés mellett a baranyai termelők. Előreláthatóan a közép- és késői érésű szőlőfajták termésének begyűjtése is korábban kezdődik, mint más években.
A szőlőteremelő baranyai nagyüzemekben és kisgazdaságokban nagy várakozással, de óvatos optimizmussal tekintenek az idei szüret elé. Öt éven át ugyanis a természet ,,takarította be,, a termés nagy részét. Az elemi csapások példa nélkül álló sorozata sújtotta híres szőlőtermő tájat: fagy, aszály, jégverés követte egymást. Még ki sem heverte a szőlő az egyik katasztrófát, már egy újabb csapás érte a szőlőültetvényeket. Most végre a ,,lábadozás,, szakaszába jutott a baranyai borvidék, s ha az idei termés még nem is éri el az utolsó ,,békeév,, - 1984 - szintjét, az előző években szüreteltnél több fürtöt érlelnek a tőkék. (MTI)
1989. szeptember 6., szerda 22:49
|
Vissza »
A hírhez kapcsolódik »
|
|
|
|
|
|