|
|
 |
|
 |
felcím: A Big Mac megbízhatósága keres a McDonald,s
|
Amikor Burgert Róbert, a Bábolnai Mezőgazdasági Kombinát
vezérigazgatója aláírta a vegyesvállalat megalapításáról szóló
szerződést Steven J. Barners-szel, a McDonald,s Corporation
alelnökével, ezt mondta: "Hiszek benne, hogy Magyarországon is lehet
egyenletesen, megbízhatóan jó minőségű árut termelni, és azzal
tömegeket kiszolgálni". Azóta bebizonyosodott, hogy valóban lehet. A
hamburger íze, a formatervezett zsemle mérete, a Big Mac illata az
elmúlt két évben semmit se változott, és a minőség megbízhatóságáért
a publikum kitartásával fizet. A Régiposta utcai gyorsétteremben ma
nem kevesebb vendéget szolgálnak ki, mint a nagy feltünést keltett
nyitás idején. Ellenkezőleg: többet.
A megbízhatóság bizonyítékaként érdemes felidézni azt is, amit
az akkor alakult vegyesvállalat ügyvezető igazgatója 1986
novemberében, a szerződés megkötésekor állított. Eszerint 1987
májusában megnyitják az első budapoesti üzletet, amelyet négy
további gyorsétterem követ. Az amerikai cég a képződő nyereséget
kezdetben nem kívánja kivinni az országból, hanem további
magyarországi gyorséttermek létesítésébe fekteti be.
Most, majdnem három évvel később. Fazekas Endre ügyvezető
igazgató így beszél:
- Hamarosan, legkésőbb a jövő év elején nyitunk Budapesten, a
Nyugati pályaudvar mellett, és Győrben, a sétáló utcában, a Hungária
étterem helyén. 1990 végéig megépül a kispesti, és 1991 elejére
elkészül a pécsi McDonald,s. Mivel időközben csillagászati
magasságba emelkedtek az ingatlanárak és bérleti díjak, a
fejlesztéshez nem elég a képződő nyereség. Ezért a vegyesvállalat
megemeli alaptőkéjét és bankhitelet vesz fel.
Az ingatlanok kiválasztása, megépíttetése mellett a jövendő
gyorséttermek berendezéséről, nyersanyagellátásáról, és
személyzetének kiképzéséről is gondoskodni kell. A Marx téri üzlet
alkalmazottait szeptembertől kezdik kiválogatni, és a Régiposta
utcai étteremben betanítani. Győrben, ahol nincs hasonló iskola, az
új üzlet lesz a gyakorlatozás színhelye.
- Magyarország 35-40 üzletes piac, amit 15 év alatt építünk ki -
állítja magabiztosan Fazekas Endre - ami annyit tesz, hogy
becslésünk szerint, az ő módszereikkel, naponta két-háromszázezer
hamburgert lehet itt eladni. (folyt.)
1989. augusztus 8., kedd 12:41
|
Vissza »
Folytatásokkal »
A hírhez kapcsolódik »
|
|
|
|
|
|