|
|
 |
|
 |
Nyári csúcsüzem a konzervgyárakban (1. rész)
|
1989. július 28., péntek - Csúcsidőszakhoz érkeztek a konzervipar üzemei, naponta több 10 ezer tonnányi termést fogadnak, s ezért a legtöbb helyen három műszakban, éjjel-nappal, hétvégeken is megállás nélkül dolgoznak a gépek. Folyamatosan érkeznek a földekről, gyümölcsösökből az újabb nyersanyag-szállítmányok. Alapanyagból az utánpótlás képe az idén meglehetősen felemás, amíg gyümölcsökből általában jó a termés, addig egyes zöldségekről ez nem mondható el, a kedvezőtlen időjárás miatt jelentősek a kiesések. Éppen ezért a vállalatok az eredetileg szerződött mennyiségeken felül igyekeznek mindenütt nagyobb tételeket felvásárolni, hogy a kieső mennyiséget pótolják. A többlet-felvásárláshoz a MÉM kezdeményezésére a Kereskedelmi Minisztérium az úgynevezett intervenciós alapból hiteleket nyújt a tartósítóipar üzemeinek.
Az átlagon felüli kajszitermés minél nagyobb hányadának
megmentésére a Szegedi Konzervgyár másfélszer annyi mennyiséget vesz
át, mint ahogy eredetileg tervezte, ezzel saját kockázatát növeli,
hiszen egyelőre nem talált vevőre. A tárgyalások eddigi állása
szerint elsősorban a szovjet és az NDK piacon számíthat a
kajszibefőtt, -dzsem, -velő és üdítőital értékesítésére. A gyárban
beindult az uborka feldolgozása is, e zöldségből a pusztító
peronoszpóra miatt a vártnál kevesebb nyersanyagra számíthatnak,
pedig éppen a nyugat-európai piacokon most jó árat fizetnek érte.
Hasonló gondokkal küszködik a Nagykőrösi Konzervgyár. Kevés az
uborka, ezért az eredetileg leszerződött 13 helyett 18 forintot is
hajlandók fizetni a termelőknek kilójáért, amivel már csak
gazdaságtalanul képesek előállítani a tartósításra szánt
savanyúságot. A gyár mégis rákényszerül az előnytelen üzletre, a
magánkereskedők ugyanis már a földek széléig elmennek az uborkáért,
s a termelők egy része a szerződésre fittyet hányva a termést annak
adja el, aki többet kínál érte. Az uborkából származó veszteséget a
gyár a többlet kajszi- és őszibarackkal próbálja ellensúlyozni, napi
24 vagonnal dolgoz fel ezekből a gyümölcsökből. Nagykőrösön és
Kecskeméten - elsőként az országban - már a paradicsomszezon is
megkezdődött, megérkeztek a földekről az első szállítmányok.
(folyt.köv.)
1989. július 27., csütörtök 21:15
|
Vissza »
|
|
Nyári csúcsüzem a konzervgyárakban (2. rész)
|
A Debreceni Tartósítóipari Kombinát a tavalyi mennyiség
kétszeresét, összesen 3000 tonna kajszibarackot dolgoz fel ebben a
szezonban. Itt már befejezéshez közeledik a kajszibefőtt és a -dzsem
készítése. Javában tart viszont az őszibarack szezonja. A hűvös idő
miatt azonban lelassult e gyümölcs érése, így a csúcsidőszak is
néhány nappal eltolódik. Hozzáláttak a csemegekukorica
feldolgozásához, a terv szerint összesen 20 ezer tonna szem kerül a
konzervdobozokba, illetve mirelite áruként a fogyasztókhoz.
A Békéscsabai Konzervgyárban is az uborka okozza a legnagyobb
fejtörést, a gyenge termés miatt veszélyben az exportkötelezettség
teljesítése. Hollandiából, Ausztráliából, Japánból és Svédországból
összesen 2000 tonna uborkakonzervet rendeltek, ezeken a helyeken már
jó hírt vívott ki magának a gyár különféle savanyúságaival. (MTI)
1989. július 27., csütörtök 21:16
|
Vissza »
A hírhez kapcsolódik »
|
|
|
|
|
|