|
|
|
|
Milyenek a magyar borok a külföldiek szemével?
|
1989. szeptember 25., hétfő - A magyar borok külföldi megítélése - a Magyar Élelmiszeripari Tudományos Egyesület szerint - javuló. A gazdaságok évente átlagosan 2-2,3 millió hektolitert exportálnak. Ezzel Magyarország az első helyet foglalja el a világranglistán. Boraink minőségének megítélése még mindig nem elég kedvező. Ebben szerepet játszik az, hogy Magyarországon a legutóbbi időkig uniformizált bortermelés folyt - mivel a kialakított árrendszer ennek kedvezett -, s csak az utóbbi egy-két évben tevődött át a hangsúly néhány vállalatnál a kifejezetten minőségi borok előállítására.
A világon jelenleg évente átlagosan mintegy 320 millió hektoliter bor terem, ebből körülbelül 280 millió hektoliternyit értékesítenek, vagyis mintegy 40 millió hektoliter felesleg halmozódik fel évente a különféle borokból. A borkereskedelemben kínálati piac uralkodik, így csak a minőségi borok kelendők. Magyarországon a minőségi követelmények még nem sok helyen érvényesülnek a bort előállító üzemeknél, vállalatoknál és gazdaságoknál. Hiába a jó alapanyag és nyerik meg a magyar borok sorra az aranyérmeket a különböző borversenyeken. Ennek ellenére uniformizált borok kerülnek piacra, amelyek nem jellegzetesen magyarok, nem rendelkeznek a származási helyre, fajtára jellemző sajátosságokkal. A palackokon gyakran még az évjáratot sem tüntetik fel. Pedig a minőségi borok előállításának feltételei adottak, hiszen két évvel ezelőtt a szőlő és a bor nemzetközi évében 16 magyar helység nyerte el a szőlő és a bor nemzetközi városa címet. Ezt azonban szinte egyik borvidékünk sem használja ki piaci marketing munkájában. Főként ezeken a felsorolt hibákon kellene ahhoz változtatni, hogy a magyar borokat méginkább elismerjék a nemzetközi piacon, és hírnevük megalapozott legyen, s így azok jó áron keljenek el. (MTI)
1989. szeptember 24., vasárnap 21:25
|
Vissza »
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Az oldalon olvasható MTI hírek a Magyar Távirati Iroda korabeli, napi 250-300 hírből álló teljes napi kiadásaiból származnak. A fotóválogatás alapja az MTI napi 1000 darabból álló negatív állománya. A szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény 1 § (2) p) pontja és 84/A §-a alapján törvényi védelem alá tartoznak. Tilos azokat akár eredeti, akár átírt formában bármilyen médiumban közölni, sugározni vagy továbbadni, részben vagy egészben számítógépen tárolni - a személyes és nem kereskedelmi felhasználás eseteinek kivételével. (Az adatbázis-azonosítót az MTI belső szerkesztőségi rendszere tartalmazza.)
Az MTI előzetes engedélye nélkül tilos az MTI honlapjaira mutató, valamint az oldalak belső tartalmához vezető link elhelyezése.
|
|
|
|
|